Fleurs de Thyme 24/04

Deze week de berg op voor de  eerste ronde thymbloemplukken . Weer uitermate zonnig en een uitbundige strook langs de bosrand van licht-roze .

Aan de pluk, in het begin denk je, er komt geen bodem in de mand! maar door de gestage plukhandeling komt er toch een bedje van die ienemienie bloemen.

Met 3 vrouw ruim een uur geplukt en meer kan de "droogmachine"niet aan, dus stoppen en de volgende pluksessie als deze in de potjes zit.

Zelf nog nooit gebruikt in de keuken, is erg delicaat, kan ook goed over de sla, minder zout nodig ,geeft al wat pit. Zo ook in sauzen en waar je maar denkt dat het lekker is.
Ga het ontdekken..
Verder heeft Tijm de thymol in zich, goed voor luchtweg aandoeningen en gewrichts- en spierpijn. Gouden plantje

Om er te komen was een vorm van Rodeo! maar een stukje ruige natuur , Wauw, Is van Danielle, is Imker ,hier stonden ook 5 volken die druk aan het werk waren om Honingraten te vullen. Met natuurlijk bezoek aan de Fleurs de Thyme